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Une herbe qui se propage. Il atteint une hauteur de 5 à 10 cm et une largeur de 30 à 40 cm. Il continue de croître d'année en année. Il forme des touffes. Les feuilles sont arrondies en forme de cœur. Ils mesurent 40 mm de long. Les fleurs sont bleues à violettes. Ils mesurent 12 mm de large. Le fruit est une capsule sèche à 3 valves. Il a de nombreuses graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A spreading herb. It grows 5-10 cm high and spreads 30-40 cm wide. It keeps growing from year to year. It forms tufts. The leaves are rounded to heart shaped. They are 40 mm long. The flowers are blue to violet. They are 12 mm wide. The fruit is a dry capsule with 3 valves. It has many seeds{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les feuilles peuvent être consommées crues ou cuites en potasse.
Les fleurs peuvent être consommées fraîches ou confites.
Les feuilles et les fleurs peuvent être utilisées pour le thé ou le vin{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The leaves can be eaten raw or cooked as a potherb. The flowers can be eaten fresh or candied.The leaves and flowers can be used for tea, or wine{{{0(+x).
C'est une plante tempérée. Il pousse dans les zones subarctiques. Il pousse dans les endroits humides des prairies et des bois ouverts. Il convient aux zones de rusticité 4-9{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in subarctic zones. It grows in moist places on prairie and open woods. It suits hardiness zones 4-9{{{0(+x).
Localisation
:
Australie, Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Canada, North America, USA{{{0(+x).
Notes
:
Il existe environ 500 espèces de Viola. Il peut contenir des salicylates{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 500 Viola species. It can contain salicylates{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Cormack, R. G. H., 1967, Wild Flowers of Alberta. Commercial Printers Edmonton, Canada. p 202 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1472 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 307 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 913 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 228 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Porsild, A.E., 1974, Rocky Mountain Wild Flowers. Natural History Series No. 2 National Museums of Canada. p 278 ; A. Rees, Cycl. 37: Viola n. 63. 1817
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